YouTuberのきまぐれクックさん(32歳)が、市場で生きたオコゼとアカザエビを購入して、オコゼの薄作りとアカザエビの刺身を作る様子です。
今回、きまぐれクックさんは、オコゼの背びれにある毒針に注意しながら、手際よく上手に捌いていきます。
Translated from Japanese by Google
YouTuber Kimagure Cook (32 years old) buys live stonefish and lobster at the market and makes thin stonefish and lobster sashimi.
This time, Mr. Capricious Cook skillfully handles the fish while paying attention to the poisonous stinger on the dorsal fin of the stonefish.
[YouTube] 市場の片隅に『猛毒』あの魚がうられてたので買って食べてみたら・・・