じゅえりー、うなぎの蒲焼きを食べたくてナマズを釣る

うなぎの蒲焼 食べ物・飲み物・料理・レシピ

 YouTuberのじゅえりーさんが、用水路でナマズ釣りをして、その後に蒲焼きを作る様子です。
 今回は5日間の泥抜きをしますが、臭くない美味しい蒲焼きを作るには、 忍耐強くじっくりと焼いて十分熱を加え、 臭み成分を揮発させる事が重要なようです。

[YouTube] うなぎの蒲焼きが食べたくてナマズ釣りに来た。

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