YouTuberのじゅえりーさんが、用水路でナマズ釣りをして、その後に蒲焼きを作る様子です。
今回は5日間の泥抜きをしますが、臭くない美味しい蒲焼きを作るには、 忍耐強くじっくりと焼いて十分熱を加え、 臭み成分を揮発させる事が重要なようです。
[YouTube] うなぎの蒲焼きが食べたくてナマズ釣りに来た。
YouTuberのじゅえりーさんが、用水路でナマズ釣りをして、その後に蒲焼きを作る様子です。
今回は5日間の泥抜きをしますが、臭くない美味しい蒲焼きを作るには、 忍耐強くじっくりと焼いて十分熱を加え、 臭み成分を揮発させる事が重要なようです。
[YouTube] うなぎの蒲焼きが食べたくてナマズ釣りに来た。